Cawv

Cov khoom siv ua npias: Barley, dej ua npias, hops, poov xab thiab cov hmoov txhuv nplej siab ntxiv (pob kws, mov, barley, nplej, thiab lwm yam) thiab cov khoom siv raw theem nrab xws li qab zib.

Kev tsim cov npias suav nrog Malting / kev tsim khoom phem tshaj plaws, kev ua ntej fermentation, fermentation, lim dej kom huv, ntim khoom thiab lwm yam txheej txheem.

Lub hom phiaj lim dej:

1. Dej ua kom dej npau: tshem tawm cov khoom me me, cov kab mob me me thiab lwm yam, lav qhov zoo ntawm dej.

2. Cov roj ua kom sov: tshem tawm cov khoom me me, cov kab mob me me.

3. Kev sib tov dej thiab cawv: tshem tawm cov khoom khov, cov nplaum (cov protein, cov carbohydrates thiab lwm yam sib tov), ​​cov kab mob me me.

Qhov yuav tsum tau lim:

1. Kev ntws nrawm thiab kev lim dej zoo.

2. Kev lim dej zoo thiab lub neej ntev.

3. Kev khi tsawg thiab kev sib txuas.

Txoj kev npaj lim dej: